Ingredients per 12 MUFFINS DE GERDS
125 g de farina
2 cullaradetes de llevat
30 g de sucre
una miqueta de sal
30 g de mantega
80 ml de llet
1 ou
80 g de gerds (frescos o secs)
una miqueta de la pell d'una llimona
Preparem la farina, el llevat i la sal i preescalfem el forn a 200º.
Batim la llet amb l'ou i la mantega desfeta, ho posem sobre la farina i remenem. Afegim la pell de llimona. Afegim els gerds i repartim la masa resultant en el nostre motllo o càpsules per fer magdalenes.
Posem al forn uns 25 minuts... I a gaudir! Es poden menjar tèbies acompanyades d'una mica de gelat de vainilla.
Bon profit!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario